Mencegah Penyakit Jantung

MINYAK KELAPA DAN PENYAKIT JANTUNG 
Oleh Bruce Fife, N.D.
http://www.coconutresearchcenter.org/article10132.htm

Para ilmuwan baru-baru ini menemukan senjata baru yang kuat terhadap penyakit jantung. Sebagai mengejutkan karena tampaknya, ini senjata baru adalah minyak kelapa. Ya, minyak kelapa biasa. Makan minyak kelapa secara teratur dapat mengurangi kemungkinan Anda menderita serangan jantung!Minyak kelapa terdiri dari kelompok molekul lemak unik yang dikenal sebagai medium chain fatty acid (MCFA). Meskipun mereka secara teknis diklasifikasikan sebagai lemak jenuh, lemak ini benar-benar dapat melindungi Anda dari mendapatkan serangan jantung atau stroke.

Meskipun minyak kelapa didominasi lemak jenuh, tidak memiliki efek negatif pada kolesterol. Natural, nonhydrogenated minyak kelapa cenderung meningkatkan kolesterol HDL dan meningkatkan profil kolesterol. HDL adalah kolesterol baik yang membantu melindungi terhadap penyakit jantung. Darah kolesterol total, yang meliputi baik HDL (baik) dan LDL (kolesterol jahat), adalah indikator yang sangat akurat dari risiko penyakit jantung. Sebuah cara yang jauh lebih akurat untuk menilai risiko penyakit jantung adalah untuk memisahkan dua jenis kolesterol. Oleh karena itu, rasio buruk untuk kolesterol baik (LDL / HDL) secara universal diakui sebagai indikator yang jauh lebih akurat dari risiko penyakit jantung. Karena kecenderungan minyak kelapa untuk meningkatkan HDL, rasio kolesterol meningkatkan dan dengan demikian mengurangi risiko penyakit jantung.

Orang yang secara tradisional mengkonsumsi sejumlah besar minyak kelapa sebagai bagian dari diet biasa mereka memiliki insiden yang sangat rendah dari penyakit jantung dan memiliki kadar kolesterol normal. Hal ini telah didukung oleh berbagai studi populasi. Penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang mengkonsumsi sejumlah besar minyak kelapa memiliki kesehatan kardiovaskular yang sangat baik.Pada awalnya, penelitian ini bingung banyak peneliti. Mereka tidak mengenali perbedaan antara MCFA dalam minyak kelapa dan lemak jenuh lainnya. Penelitian baru, bagaimanapun, telah menunjukkan bahwa lemak rantai menengah dalam minyak kelapa melindungi terhadap penyakit jantung dan mungkin suatu hari bahkan dapat digunakan sebagai pengobatan untuk menyembuhkannya.

Studi pada tahun 1970-an dan 1980-an menunjukkan bahwa minyak kelapa adalah jantung ramah meskipun lemak jenuh pada saat itu dituduh mempromosikan penyakit jantung. Kelapa konsumsi minyak ditemukan memiliki banyak faktor yang terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung dibandingkan dengan minyak diet lainnya yaitu, pembacaan kolesterol baik, yang lebih rendah penumpukan lemak tubuh, tingkat kelangsungan hidup yang lebih tinggi, kecenderungan berkurang untuk membentuk bekuan darah, sedikit radikal bebas yang tidak terkendali dalam sel , rendahnya tingkat kolesterol darah dan hati, cadangan antioksidan yang lebih tinggi dalam sel, dan insiden penyakit jantung lebih rendah pada populasi studies.1Dari bukti ini saja minyak kelapa harus dipandang sebagai jantung sehat atau setidaknya jinak sejauh penyakit jantung yang bersangkutan. Tapi ada faktor lain, yang bahkan lebih penting, yang mengungkapkan minyak kelapa tidak pengamat hanya jinak tapi pemain yang sangat penting dalam perang melawan penyakit jantung. Begitu luar biasa itu, yang mungkin segera menjadi senjata baru yang kuat digunakan untuk melawan penyakit jantung.





PENYEBAB PENYAKIT JANTUNG

Penyakit jantung disebabkan oleh aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah) yang terwujud dengan pembentukan plak di arteri. Menurut aterosklerosis pemikiran saat ini awalnya berkembang sebagai akibat dari cedera pada lapisan dalam dinding arteri. Cedera itu dapat menjadi hasil dari sejumlah faktor seperti racun, radikal bebas, virus, atau bakteri. Jika penyebab cedera tersebut tidak dihapus kerusakan lebih lanjut mungkin terjadi. Selama iritasi dan peradangan jaringan parut bertahan terus berkembang.Protein pembekuan darah khusus yang disebut platelet beredar bebas dalam darah. Setiap kali mereka menemukan cedera mereka menjadi lengket dan menempel satu sama lain dan dengan jaringan yang rusak bertindak agak seperti perban untuk memfasilitasi penyembuhan. Ini adalah bagaimana gumpalan darah terbentuk. Cedera dari sumber manapun memicu platelet bersama-sama atau sel bekuan dan arteri untuk melepaskan faktor pertumbuhan protein yang merangsang pertumbuhan sel-sel otot dalam dinding arteri. Campuran kompleks jaringan parut, trombosit, kalsium, kolesterol, dan trigliserida yang dimasukkan ke dalam situs untuk menyembuhkan cedera. Ini massa dari jaringan membentuk plak arteri. Ketika proses ini terjadi di arteri koroner, yang feed jantung, hal ini disebut sebagai penyakit jantung koroner-penyebab kematian paling umum di Amerika Serikat.Salah satu bidang penelitian yang telah mendapatkan banyak minat adalah hubungan antara infeksi kronis dan aterosklerosis. Tampaknya ada hubungan sebab dan akibat yang berhubungan dengan persisten tingkat rendah infeksi dan penyakit jantung. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa mikroorganisme tertentu dapat menyebabkan atau setidaknya terlibat dalam pengembangan plak arteri, yang mengarah ke penyakit jantung.Sejumlah besar penelitian telah melaporkan hubungan antara penyakit jantung dan infections.2 bakteri dan virus kronis Sejauh kembali sebagai tahun 1970-an peneliti mengidentifikasi perkembangan aterosklerosis pada arteri ayam ketika mereka eksperimental terinfeksi virus herpes. Pada 1980-an asosiasi serupa dilaporkan pada manusia terinfeksi dengan sejumlah bakteri (misalnya, Helicobacter pylori dan Chlamydia pneumoniae) dan beberapa virus herpes (terutama cytomegalovirus). Dalam satu studi, misalnya, Petra Saikku dan koleganya di University of Helsinki di Finlandia menemukan bahwa 27 dari 40 pasien serangan jantung dan 15 dari 30 pria dengan penyakit jantung membawa antibodi yang terkait dengan Chlamydia, yang lebih dikenal menyebabkan gusi penyakit dan infeksi paru-paru. Dibandingkan dengan subyek yang bebas dari penyakit jantung hanya tujuh dari 41 memiliki antibodi tersebut. Dalam studi lain di Baylor College of Medicine di Houston, Texas peneliti menemukan bahwa 70 persen pasien yang menjalani operasi untuk aterosklerosis membawa antibodi terhadap sitomegalovirus (CMV), infeksi pernapasan umum, sementara hanya 43 persen dari kontrol lakukan.Lebih bukti yang mendukung hubungan antara infeksi dan penyakit kardiovaskular muncul di awal 1990-an ketika para peneliti menemukan fragmen-fragmen dari bakteri dalam plak arteri. Salah satu yang pertama untuk menemukan mikroorganisme dalam plak aterosklerotik adalah Brent Muhlestein, seorang ahli jantung di Rumah Sakit LDS di Salt Lake City dan University of Utah. Muhlestein dan rekan menemukan bukti Chlamydia di 79 persen dari spesimen yang diambil dari plak arteri koroner dari 90 pasien penyakit jantung. Sebagai perbandingan, kurang dari empat persen dari orang normal memiliki bukti Chlamydia di dinding arteri. Penelitian pada hewan memberikan bukti lebih langsung bahwa bakteri mungkin berkontribusi terhadap peradangan kronis dan pembentukan plak. Muhlestein menunjukkan bahwa menginfeksi kelinci dengan Chlamydia terukur mengental dinding arteri dari hewan. Ketika hewan diberi antibiotik untuk membunuh Chlamydia pada arteri menjadi lebih normal dalam size.3Setidaknya satu dari setiap dua orang dewasa di negara maju memiliki antibodi terhadap Helicobacter pylori, Chlamydia pneumoniae, atau sitomegalovirus (CMV). Kehadiran antibodi tidak selalu menunjukkan infeksi aktif atau adanya aterosklerosis, tetapi merupakan tanda bahwa infeksi telah terjadi pada beberapa waktu. Ini umum untuk infeksi dari organisme untuk bertahan selamanya. Setelah terinfeksi dengan herpes, misalnya, virus tetap seumur hidup. Efektivitas sistem kekebalan tubuh menentukan tingkat kesulitan virus dapat menyebabkan. Semakin lemah sistem kekebalan tubuh infeksi lebih mungkin suatu akan bertahan dan menyebabkan masalah. Ketika mikroorganisme memasuki aliran darah mereka dapat menyerang dinding arteri menyebabkan kronis tingkat rendah infeksi yang kekurangan setiap gejala nyata. Sebagai mikroorganisme mengkolonisasi dinding arteri mereka menyebabkan kerusakan pada sel-sel arteri. Dalam upaya untuk menyembuhkan cedera trombosit darah, kolesterol, dan protein menggabungkan di dinding arteri setting panggung untuk pembentukan plak dan aterosklerosis. Selama infeksi dan peradangan tetap plak terus berkembang. Infeksi dapat baik memulai dan mendorong pertumbuhan aterosklerosis pada arteri yang, pada gilirannya, menyebabkan jantung disease.4, 5Anda atau orang lain mungkin memiliki infeksi kronis kelas rendah tanpa menyadarinya. Ini tampaknya adalah apa yang terjadi pada banyak orang yang berpikir mereka sehat tapi tiba-tiba mati mendadak akibat serangan jantung.Sampai sekarang, para peneliti tidak siap untuk mengatakan infeksi bertanggung jawab untuk setiap kasus penyakit jantung. Faktor-faktor lain (misalnya radikal bebas, tekanan darah tinggi, diabetes, dll) juga dapat menyebabkan cedera pada dinding arteri dan memulai pembentukan plak. Juga, tidak semua infeksi mempromosikan aterosklerosis. Hanya ketika sistem kekebalan tubuh tidak mampu mengendalikan infeksi ada alasan untuk alarm. Apa pun yang dapat menurunkan efisiensi kekebalan tubuh seperti penyakit serius, pola makan yang buruk, paparan asap tembakau, stres, dan kurang olahraga (yaitu banyak faktor risiko yang khas terkait dengan penyakit jantung) juga akan membuka tubuh untuk kronis tingkat rendah infeksi yang dapat mempromosikan aterosklerosis.

Temuan yang disebutkan di atas menunjukkan bahwa, setidaknya dalam beberapa kasus, penyakit jantung dapat diobati dengan antibiotik. Antibiotik terbatas karena mereka hanya baik terhadap bakteri. Infeksi yang disebabkan oleh virus akan tetap tidak terpengaruh. Namun, ada sesuatu yang akan menghancurkan baik bakteri (Helicobacter pylori dan pneumonia klamidia) dan virus (CMV) yang paling sering dikaitkan dengan aterosklerosis dan itu adalah MCFA atau minyak kelapa. The MCFA dalam minyak kelapa yang dikenal untuk membunuh semua tiga jenis utama dari organisme aterogenik. MCFA adalah pejuang kuman yang kuat dan dikenal untuk membunuh puluhan organisme penyebab penyakit. Tidak hanya dapat minyak kelapa membantu melindungi Anda dari kuman yang menyebabkan bisul, infeksi paru-paru, herpes, dan semacamnya, tetapi juga penyakit jantung dan stroke. Jika Anda ingin menghindari kematian akibat penyakit jantung Anda harus makan minyak kelapa!

Penyakit jantung, stroke, dan aterosklerosis account untuk hampir separuh dari semua kematian di Amerika Serikat. Secara statistik, satu dari setiap dua orang yang Anda kenal akan mati dari salah satu kondisi kardiovaskular. Di negara-negara di mana orang makan banyak penyakit kardiovaskular produk kelapa jauh lebih jarang.

Di Sri Lanka, misalnya di mana minyak kelapa telah menjadi lemak dari makanan utama, angka kematian akibat penyakit jantung telah salah satu yang terendah di 6 dunia. Dalam beberapa tahun terakhir, bagaimanapun, minyak kelapa konsumsi di Sri Lanka telah menurun, digantikan saya polyunsaturated minyak dan margarin. Akibatnya, tingkat penyakit jantung meningkat. Di daerah-daerah India, di mana minyak kelapa sebagian besar telah digantikan oleh minyak nabati lainnya, penyakit kardiovaskular terus meningkat. Orang-orang telah didorong untuk beralih dari minyak goreng tradisional mereka, seperti minyak kelapa, yang mendukung minyak nabati yang dipromosikan sebagai "jantung-ramah." Peneliti yang terlibat dengan studi tentang diet dan penyakit jantung di India sekarang merekomendasikan kembali ke minyak kelapa untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Rekomendasi ini didasarkan pada temuan mereka menunjukkan peningkatan terjadinya penyakit jantung sebagai minyak kelapa digantikan oleh sayuran lainnya oils.7Tampak bahwa dengan hanya menggunakan minyak kelapa dalam makanan sehari-hari Anda di tempat minyak lain Anda dapat mencapai tingkat yang luar biasa dari perlindungan dari penyakit jantung dan stroke

REFF..1. Kaunitz, H. 1986. Trigliserida rantai menengah (MCT) dalam penuaan dan arteriosklerosis. J Environ Pathol Toxicol Oncol 6 (3-4): 115.2. Danesh, J. dan Collins, R., 1997. Infeksi kronis dan penyakit jantung koroner: Apakah ada link? Lancet 350:430.3. Gura, T. 1998. Infeksi: Sebuah penyebab menyumbat arteri plak? Ilmu 281:35.4. Leinonen, M., 1993. Patogen mekanisme dan epidemiologi dari Chlamydia pneaumoniae. Eur Jantung J 14 (suppl K): 57.5. Gaydos, C.A., 1996. Replikasi dari Chlamydia pneumoniae in vitro dalam makrofag manusia, sel endotel, dan arteri aorta sel otot polos. Menginfeksi Imunitas 64:1614).6. Kaunitz, H. 1986. Trigliserida rantai menengah (MCT) dalam penuaan dan arteriosklerosis. J Environ Pathol Toxicol Oncol 6 (3-4): 115.7. Sircar, S. dan Kansra, U 1998. Pilihan memasak minyak-mitos dan realitas. J Indian Med Assoc 96 (10): 304.Informasi dalam artikel ini adalah dari Keajaiban Minyak Kelapa oleh Bruce Fife, ND Copyright © Bruce Fife,, 2000 2004. All rights reserved.